Meine neue Leidenschaft: Nudeln selber machen. Ich bin zwar schon seit vielen Jahren stolze Besitzerin einer Nudelmaschine, habe sie aber erst vor wenigen Tagen wieder aus der Versenkung geholt. Neueste Kreation: Bärlauchnudeln. Das Wildkraut nicht als Beilage (wie üblich), sondern als wesentlicher Bestandteil im Teig. Mehr dazu in meinem Kochlust-Blog.

Köstliche grüne Nudeln – selbstgemacht

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