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Rezepte

Bärlauchpfeffer selber produzieren

Schon mal was von Bärlauchpfeffer gehört? Nein, dann hier klicken, denn im Kochlustblog ist beschrieben, was sich hinter dem Begriff verbirgt und wie man den Pfeffer mit dem kBärlaucharoma selber macht.

Renate 13. Juni 202013. Juni 2020 Kochlustblog, Rezepte Keine Kommentare Weiterlesen

Wiesenbärenklaugemüse mit Fenchel und roten Linsen

Wussten Sie, dass man aus Wiesenbärenklau ein aromatisches Gemüse machen kann? Nein? Dann sollten Sie unbedingt das Rezept im Kochlustblog anschauen.

Renate 5. Juni 20205. Juni 2020 Kochlustblog, Rezepte, Wildkräuter Keine Kommentare Weiterlesen

Beschwipste Erdbeeren auf Flammkuchenbett

Jetzt ist Erdbeerzeit und ich habe ein Rezept mit beschwipsten Erdbeeren kreiert. Zu finden wo? Im Kochlustblog natürlich.

Renate 27. Mai 202029. Mai 2020 Kochlustblog, Rezepte Keine Kommentare Weiterlesen

Schon mal Fichtenspitzen gegessen?

Fichtennadeln nicht im Badesalz, sondern auf dem Teller. Das sollte man unbedingt probieren. Denn die hellgrünen und zarten Fichtenspitzen schmecken nicht nach Nadelbaum, sondern fruchtig-zitronig. Heute habe ich ein leckeres Pilzgemüse mit ihnen aromatisiert. Rezept gibt es wie immer im

Renate 22. Mai 2020 Kochlustblog, Rezepte Keine Kommentare Weiterlesen

Zauberkuchen mit Rhabarber

Vor einigen Monaten bin ich im Internet über den Begriff “Zauberkuchen” gestoßen. Neugierig wie ich bin, wollte ich natürlich wissen, was dahinter steckt. Die Auflösung lautet: Zauberkuchen ist ein leckerer, saftig-cremiger Rührkuchen, der aufgrund seiner Zutaten-Kombination fast wie ein Puddingkuchen

Renate 9. Mai 2020 Kochlustblog, Rezepte 4 Kommentare Weiterlesen

Schon mal Bärenklaugemüse gegessen?

Kaum jemand weiß, wie gut Bärenklau-Gemüse schmeckt. Ganz besonders in einem Spargelrisotto. Das Rezept gibt es auf meinem Kochlust-Blog.

Renate 26. April 2020 Rezepte Keine Kommentare Weiterlesen
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Viele leckere Rezepte, oft mit Wildkräutern.

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