Andere Menschen sammeln zur Zeit Maiglöckchen, ich sammle Bärlauchfrüchtchen. Die Bärlauchsaison geht dem Ende zu. Nun sollten wir die Früchte (auch “grüner Kaviar” genannt) ernten, denn die schmecken köstlich. Ich streue sie über Rohkost und Salat. Heute habe ich Salat
Ein Buchtitel entsteht
Die Autorin Karin Zimmermann bringt ihr zweites Märchenbuch für Erwachsene auf den Markt. Wie das Titelbild dafür entstanden ist, zeige ich auf dem Blog von Edition Blaes.
Bärlauchmousse mit Basilikum-Vinaigrette
Die Bärlauchsaison geht dem Ende zu. Deshalb habe ich heute das ultimative Bärlauchrezept kreiert, bei dem ich alles vom Bärlauch verwende: Blätter, Blüten und Früchte. Bärlauch-Mousse (für 2 Personen) ca. 50 g Bärlauchblätter einige Stängel Bärlauchblüten einige Stängel Bärlauchfrüchte 2
Caprese mit Bärlauchfrüchten
Mozarella Tomaten Pfeffer/Salz (Bärlauchsalz) Olivenöl Basilikum Bärlauchfrüchte (sh. Beitrag von gestern) Der “grüne Kaviar” schmeckt einfach prima!
Salat mit Wildkräutern
Jetzt trägt der Bärlauch Früchte – man nennt sie auch “grünen Kaviar”, und ich habe einen großen Strauß davon gepflückt, in unserem Garten.
Erfahrungen mit Floryday
Anfang 2018 habe ich ein Kleid bei der Modeversandfirma “Floryday” gekauft. Das war ein Fehler! Warum, das habe ich ausführlich in dem Blogbeitrag vom 2. Februar 2018 beschrieben. Viele negative Erfahrungen Daraufhin kam eine Flut von Kommentaren (auch viele E-Mails