Wildkräuterchen
Jetzt blüht der Spitzwegerich. Erst wenn man sich die Mühe macht, in die Hocke zu gehen, sieht man, was für wunderschöne und feine Blüten er entwickelt. Mehr zu diesem Wildkräuterlein gibt es hier.
3 Antworten auf Wildkräuterchen
Hinterlasse eine Antwort
Kraeuterbuch kraeuterbuch
"Ein Buch, das verzaubert"
Jutta Aurahs
Redaktion "Geliebte Katze"
Für nähere Informationen aufs Bild klicken.
Karin Greiner vom Pflanzenlustblog
http://blog.pflanzenlust.de hat mir eben eine Email geschickt. Hier ist sie:
Liebe Renate,
der Beitrag vom 7.8. in Deinem Blog zeigt einen Mittleren Wegerich, keinen Spitzwegerich – schau mal hier:
Mittlerer Wegerich: hat schöne breite Blätter in Rosetten, die langen schmalen Blütenähren tragen helle, oft auch lilafarbene Härchen (Staubgefäße)
http://www.imagines-plantarum.de/dat/0507042.html
http://de.wikipedia.org/wiki/Mittlerer_Wegerich
Spitzwegerich: hat schlanke, spießförmige Blätter, die nach oben streben, Blütenähren sind kurz und gedrungen mit weißen Staubgefäßen
http://www.imagines-plantarum.de/genpfrm.html
http://de.wikipedia.org/wiki/Spitzwegerich
Beide, wie auch der Breitwegerich, sind essbar – und heilkräftig.
Ganz besonders lecker: die noch ganz jungen Blütenähren, solange noch keine Staubgefäße zu sehen sind. Schmecken wie „grüne Pilze“.
Vom Breitwegerich kann man die Früchte gut essen, aber nicht zu viele, sind nämlich verdauungsfördernd (wirken wie Flohsamen, das ist übrigens auch eine Wegerich-Art).
Schöne Sonntagsgrüße
Karin
Vielen Dank, liebe Karin. Du bist immer wieder ein Quell der Bio-Informationen. Was ich durch dich schon alles gelernt habe … klasse! Und das Gute daran ist, dein Wissen ist ja unerschöpflich, und so lerne ich immer wieder was dazu und gehe mittlerweile mit ganz Augen durch die Natur.
Das Springkraut an meiner Joggingstrecke hat sich dieses Jahr leider verzogen. Na ja, vielleicht kommt es nächstes Jahr wieder.
Liebe Grüße – Renate
Aber Springkraut gibt es doch überall, liebe Renate – zur Genüge, zu Hauf! Und es blüht gerade sehr üppig. Die Blüten schmecken übrigens süßlich, aus ihnen kann man ein köstliches Sirup herstellen. Und erst die Früchte! Die Samen in den Kapseln schmecken nussig fein, frisch oder auch leicht geröstet ein Knabberspaß der besonderen Art – man muss die Dinger nämlich erst mal ernten. Das ist nicht immer ganz einfach.
Grüne Grüße
Karin