Monats-Archive: Juni 2008

Neue Grußkarten

Auf meiner Grußkarten-Seite gibt es neue Motive. Einfach aufs Bild klicken…

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Wort zum Samstag

Die öffentliche Meinung
ist für viele bloß eine Entschuldigung,
keine eigene zu haben.

Thornton Wilder

Auflösung des Bilderrätels

So, nun wird das Geheimnis gelüftet: bei den in den letzten Tagen abgebildeten Fotos handelt es sich um Druckwalzen. Aufgenommen in der Druckerei – an dem Tag, als der Geschäftsbericht in Druck ging.

Eine Vierfarb-Maschine für den Offsetdruck, ein Verfahren, mit dem die meisten Drucksachen entstehen, hat vier Farbwalzen. Eine rote, eine blaue, eine gelbe und eine schwarze. Hier ist nochmal die rote abgebildet, mit Maschine drumrum.

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Wenn eine so wichtige Sache wie ein Geschäftsbericht in Druck geht, mache ich mich auf die Socken und besuche die Druckerei, um mit dem Mann an der Maschine die Farben abzustimmen. Denn da kann es vielerlei Ergebnisse geben. Zuviel Farbe: das Foto “läuft zusammen”. Zeigt also keine Strukturen mehr, bei Holz zum Beispiel oder bei Haaren. Bei zu wenig Farbe sieht das Foto flau aus. Der goldene Mittelweg ist also angesagt.
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Die Spargelzeit neigt sich dem Ende zu…

und deshalb gibt es hier ein Rezept, das ich vor ein paar Tagen kreiert habe. Ich fand die Suppe köstlich!

Spargel-Kartoffelsüppchen mit Shrimps
Für 4 Personen:

spargel-kartoffelsuppe.jpg500 g Spargel
300 g Kartoffeln
200 g süße Sahne
1 gehäufter Esslöffel gekörnte Gemüsebrühe
2 Prisen Curry
1 Tl Kurkuma (oder Safran)
1 Tl mittelscharfer Senf
4 cl trockener Wermut
2 El Olivenöl
2 Lauchzwiebeln
150 g Shrimps
ein paar Blättchen Basilikum

Zubereitung:

Spargel waschen und schälen, Enden abschneiden und die Schalen und Enden in einem dreiviertel Liter Wasser eine halbe Stunde kochen. Danach abgießen und dabei das Wasser auffangen.
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Wort zum Samstag

Es gibt Momente,
da überfällt mich
eine ganz starke
Inländerfeindlichkeit.

Gefunden vor einigen Jahren in der SZ. Ich weiß nicht, wer das gesagt hat, aber diese Aussage gefällt mir außerordentlich gut. Weil ich auch hin und wieder solche Momente habe…

Fortsetzung des Bilderrätels

So, und nun hier die rote Variante.

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Buch

"Ein Buch, das verzaubert"
Jutta Aurahs
Redaktion "Geliebte Katze"

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