Archiv für Mai 2008

So, nun blüht er, der Bärlauch. Und damit ist die Erntezeit zu Ende. Denn wenn er blüht, dann schmeckt er bitter. Nun müssen wir wieder ein Jahr warten – oder tiefgekühlten Bärlauch zu uns nehmen. Was ich aber nicht mache, denn ich liebe ihn frisch…

Antworten auf diese Frage gibt Thorsten Schwarz von der Marketing-Börse.

Vor ein paar Jahren stieß ich über Umwege auf eine wunderbare CD. “Seaside” heißt sie.

Hier kann man reinhören und sie kaufen.

Mit Erlaubnis der Musiker habe ich meine CD “Ammersee-Rundfahrt” mit drei Stücken davon untermalt.

Auf der Scheibe sind die schönsten Fotos von einer Dampferfahrt auf dem Ammersee. Und die Musik passt wunderbar dazu. Kein Wunder, sie heißt ja auch “Seaside”.

Hier kann man eine Seh- und Hörprobe runterladen. Dafür braucht man das Programm Quicktime. Wer es nicht auf seinem Computer drauf hat, findet es zum kostenlosen Download hier.

Die CD kostet nur 14,95 Euro. Und man kann sie direkt bei mir bestellen. Einfach eine Email schicken. Info[at]renateblaes.de

Evi hat mir vor ein paar Tagen diese kleine berührende Geschichte geschickt. Leider weiß ich nicht, wer sie geschrieben hat. Vielleicht weiß das ja jemand … und sagt es uns.

Eines Nachts hatte ich einen Traum…

Ich ging am Meer
entlang mit meinem Herrn.
Vor dem dunklen Nachthimmel erstrahlten,
Streiflichtern gleich,
Bilder aus meinem Leben.
Und jedes Mal sah ich zwei Fußspuren im Sand,
meine eigene und die meines Herrn. Diesen Beitrag weiterlesen »

Es ist Spargelzeit – und Bärlauch gibt es auch noch (aber nicht mehr lange, dann hat er den Zenit überschritten!). Deshalb mal wieder ein schnelles und leckeres Rezept.

Spargel mit Bärlauchsoße und gerösteten Haselnüssen

für 4 Personen:
1 kg weißer Spargel
1 kg grüner Spargel
3 El Olivenöl
1 große Schalotte (oder kleine Zwiebel)
300 g Bärlauch
200 g süße Sahne
150 g Frischkäse
1 El gekörnte Gemüsebrühe
30 g Haselnüsse

Zubereitung:
Den weißen Spargel schälen und je nach Dicke der Stangen ungefähr acht bis zehn Minuten kochen. Vom grünen Spargel das untere Drittel abschneiden und die oberen zwei Drittel ungefähr sechs bis acht Minuten kochen. Warm halten.

Schalotte oder Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Den Bärlauch in Streifen schneiden, dazu geben und zwei Minuten unter Rühren braten. Sahne zum Kochen bringen, Frischkäse und gekörnte Brühe dazu geben, verrühren und zehn Minuten köcheln lassen. Dann den Bärlauch dazu geben und das Ganze mit dem Schneidstab pürieren. Die Haselnüsse in Scheibchen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter Rühren anrösten.
Den Spargel auf Tellern verteilen, das Bärlauchpüree darüber geben und mit den gerösteten Haselnüssen bestreuen.

Diese Liste ruht schon seit längerem in meinem Computer, gestern ist sie mir wieder in die Hände gefallen, besser gesagt ist sie mir zufällig vor Augen gekommen.
Warum es von Vorteil ist, ein Mann zu sein

50 Gründe, warum es von Vorteil ist, ein Mann zu sein. Die Liste ist mir gestern zufällig in die Hände gefallen. Ich weiß nicht, von wem sie ist – was sie aber nicht minder interessant macht. Man kann sie mit einem Augenzwinkern lesen, doch alles in allem trifft mindestens die Hälfte der Punkte den Nagel der Realität auf den Kopf ;-)

50 Gründe, warum es von Vorteil ist, ein Mann zu sein

1. Deine Telefongespräche sind innerhalb von 30 Sekunden beendet.

2. Die Masse der Pornodarsteller ist weiblich.

3. Du weißt etwas über Panzer.

4. Für einen 5-Tage Urlaub reicht Dir ein Koffer.

5. Du musst nicht das Sexleben deiner Freunde überwachen.

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